【寒い冬はからだをあたためるポカポカ料理で！】ニコ☆プチモデルのおうちのおみそ汁がみたい！

みんなのおうちのおみそ汁ってどんな種類？　具がたっぷりだったり、日によって具やダシが違ったりするのかな？　今日かなんとニコ☆プチモデルのおうちのおみそ汁を紹介しちゃいます♡　きっと初公開のこだわりポイントを聞いちゃいました☆

ミアのおうちのおみそ汁


ダシや味噌の種類：味噌と酒粕

こだわりポイント：みあの家の冬のお味噌汁といったら「粕汁」。酒造の多い兵庫県もあって、関⻄全体でも広く親しまれている郷⼟料理なの。肌もきれいになるし体を温められて良き☆



＜レシピ＞
①鮭に熱湯をかける「霜ふり」という下処理をして臭みをとります。 ②みあが切った野菜を和⾵顆粒だし(⽔の量は袋に書いてる量です)を⼊れた鍋に⼊れてアク をとりながら野菜がやわらかくなるまで煮ます。 ③野菜がやわらかくなったら鮭と油揚げを⼊れます。 ④鮭に⽕が通ったら酒粕と味噌をこし器を使って溶き⼊れます。 ⑤みあが1番すきな「味⾒」をして味を調えたら完成✨（鮭は⾝よりも⾻からうま味が多く出るので、⾻が多くついた部分を使うよ。 塩加減がほどよい塩鮭(⽢⼝)を使うのが我が家のこだわり！)


リンカのおうちのおみそ汁


ダシや味噌の種類：万能野菜だし、昆布だし、万能だし、毎日だしの４つを気分や具によって変えているよ！

こだわりポイント：なすはごま油で炒めてから入れる！　そうするとなすの甘味が引き立って美味しい♡



＜レシピ＞
①ダシをとりながら別のフライパンでナスをごま油で炒めます♪②ナスに火が通ったらダシ汁の中にナス、油揚げ、ネギを入れて最後にお味噌を入れます！③ナスは揚げても美味しいと思います！


ヒナちゃんのおうちのおみそ汁


ダシや味噌の種類：千代の一番

こだわりポイント：野菜嫌いな私のために、野菜をたくさんいれて野菜をとりやすくしていること！



＜レシピ＞
800㎖程度のお水に、千代の一番と玉ねぎ1つを薄り切りにして一緒に茹でます。玉ねぎがしんなりしたら味噌を入れて完成です！


リュウセイのおうちのおみそ汁


ダシや味噌の種類：和風だしパック、米味噌

こだわりポイント：和風だしがポイント！　出汁をしっかりとり、味噌は少なめ。




りむのおうちのおみそ汁


ダシや味噌の種類：かつおだし・合わせみそ

こだわりポイント：私のおうちのお味噌は出汁をしっかりめにして、お味噌は控えめです。その方がお出汁の味が感じられてとってもおいしいです！



＜レシピ＞
①具材を少量のごま油で炒める。②だし汁を加えて沸騰したらアクをとってふたをして弱火で8分煮込む。③最後にブロッコリーを入れて2分煮る。④火を止めて味噌を適量溶いたら完成！